Cererea ofertei de preturi pentru achizi ia produselor alimentare in asortiment (legume fructe)

2019-07-10

Achizitor: S.A. “Moldtelecom”, Bd. Stefan cel Mare și Sfânt 10, mun Chișinău.

Obiectul Achiziției:
Produse alimentare în asortiment (legume, fructe) conform specificației tehnice Anexa nr.1

Prezentarea ofertelor trebuie să conţină şi să confirme următoarea informaţie:

2.1 Costul MDL, incl. TVA p/u unitatea de măsură

2.2 Termenul de livrare a mărfii

2.3 Modalitatea de plată 15 zile din data livrării mărfii;

2.4 Condiția de livrare cu transportul Furnizorului la depozitul cantinei S.A. ”Moldtelecom” (Chișinău bul. St. Cel Mare, 10);

2.5 Copia documentelor de calitate și/sau conformitate a mărfii după caz;

Ofertele de preţuri în original vor fi prezentate în plic sigilat

la adresa: RM, MD-2001 or. Chișinău, bd. Ștefan cel Mare și Sfânt,10 (sediul central, recepție) pe care se scrie denumirea și adresa ofertantului, denumirea și obiectul concursului.

Prezentarea ofertei comerciale până la data de 18.07.2019

Persoanele de contact pentru informații suplimentare și recepționarea ofertei: Elena Voicu – tel 022542604

mob. 061799456

Aurica Iacovleva – mob.067174811

ANEXA NR.1

Specificații tehnice minimale

Nr. d/o	Denumire pozitie	U/M	Pret MDL, incl. TVA
1	Ananas	kg
2	Ardei California	kg
3	Ardei dulce ( Dolma)	kg
4	Ardei Gogosari	kg
5	Ardei iute rosu	kg
6	Ardei iute verde	kg
7	Ardei Kapya	kg
8	Banane	kg
9	Caise	kg
10	Cartof	kg
11	Cartofi noi	kg
12	Castraveti pupiri	kg
13	Ceapa	kg
14	Ceapa rosie	kg
15	Ceapa verde	kg
16	Ciuperci	kg
17	Conopida	kg
18	Coriandru - Kinza	kg
19	Dovleac	kg
20	Dovlecei	kg
21	Fasole uscate	kg
22	Ghimbir	kg
23	Grapefruit	kg
24	Gogoșari	kg
25	Gutuie	kg
26	Kiwi	kg
27	Lamiie	kg
28	Leustean	kg
29	Limes	kg
30	Lola Bionda	kg
31	Lola Rosa	kg
32	Macris	kg
33	Mandarine	kg
34	Marar - 8%	kg
35	Mere	kg
36	Morcov - 8%	kg
37	Nectarine	kg
38	Patrunjel - 8%	kg
39	Pere Conferencia	kg
40	Pere MD	kg
41	Piersici	kg
42	Portocale	kg
43	Praj	kg
44	Prune	kg
45	Radacina de patrungel	kg
46	Radacina de telina	kg
47	Rediche neagra	kg
48	Rediche rosie	kg
49	Rosii Cerry (rosii)	kg
50	Rucola la kg.	kg
51	Salata Iceberg	kg
52	Salata verde	kg
53	Sfecla rosie	kg
54	Spinat	kg
55	Struguri MD	kg
56	Tarita	kg
57	Tomate	kg
58	Tomate crengute	kg
59	Tomate lungi	kg
60	Tomate Roz	kg
61	Tulpina de telina	kg
62	Usturoi	kg
63	Varza noua	kg
64	Varza veche	kg
65	Varza rosie	kg
66	Vinata	kg
67	Visina	kg
68	Zămos	kg
69	Zmeură	kg

Caracteristicile tehnice ale produselor solicitate

Produs

Caracteristici tehnice

Tuberculifere

(cartofi, batat, topinambur…)

Caracteristici organoleptice

Aspect: Forma variază in funcție de specie, soi, condiții de mediu fiind data de natura organului plantei ( cilindrică, ovală sferică) exteriorul curat , fără urme de putrefacție , intregi , fără vătămări mecanice.

Gust si miros: gust şi miros specific pentru fiecare specie și soi fiind determinat de conținutul și rapottul între glucide, acizi organici, substanțe tanante. Culoarea: Culoarea se datorează diferitor pigmenti in coajă sau chiar in pulpa legumelor, de asemenea in dependență de soi, specie gradul de maturitate.

Consistenta: - tare, ce reprezintă prin rezistența opusă de legume la acțiunile mecanice și evoluează pe măsura maturizării legumelor.

Ambalat – kg , in lazi lădite, containere, coșuri, pungi, sacoșe, cutii etc. confecționate din lemn, carton hîrtie mase plastice.

Termenul de pastrare: umiditatea relativă a aerului 85-90 , durata maximă de păstrare 6-8 luni in dependență de particularitățile compoziției chimice, rezistența structuro- texturală la temperatura de 0…3

Bulboase ( ceapă, usturoi, praj)

Caracteristici organoleptice

Aspect: Forma variază in funcție de specie, soi, condiții de mediu fiind data de natura organului plantei, grad de maturare, legumele trebuie să fie proaspete, sănătoase, neatacate de boli sau dăunători, curate, fără corpuri străine, fără urme de putrefacție și inmuiere.

Gust si miros: gust şi miros specific pentru fiecare specie și soi fiind determinat de conținutul și rapottul între glucide, acizi organici, substanțe tanante etc. . Intensitatea maximă a gustului se obține numai dacă la recoltare au atins gradul optim de maturitate care favorizează ulterior procesele biochimice răspunzătoare de desăvîrșirea gustului.

Culoarea: in dependență de soi, specie.

Consistenta: - tare.

Ambalat – kg , in lazi, lădite, containere, coșuri, pungi, sacoșe, cutii etc. confecționate din lemn, carton hîrtie mase plastice.

Termenul de pastrare- umiditatea relativă a aerului 70-75, durata maximă de păstrare 6-8 luni in dependență de particularitățile compoziției chimice, rezistența structuro- texturală la temperatura de 0…1.

Vărzoase (varza, conopida…)

Caracteristici organoleptice

Aspect: exteriorul uscat, curat , fără pete negre și murdării, fără rupturi. Nu se admite mucegai și mucozităti.

Culoarea: in dependență de soi, specie, alb, alb-verzui.

Consistenta: - compactă.

Ambalat – kg , , in lazi, lădite, containere, coșuri, pungi, sacoșe, cutii etc. confecționate din lemn, carton hîrtie mase plastice.

Termenul de pastrare: umiditatea relativă a aerului 85-90, durata maximă de păstrare 2-4 luni in dependență de particularitățile compoziției chimice, rezistența structuro - texturală la temperatura de 0…1.

Bostănoase ( dovleac, castravete galben, pepene)

Caracteristici organoleptice

Aspect: intregi, exteriorul uscat, curat , fără pete negre și murdării, fără rupturi. Nu se admite mucegai și mucozităti, urme de putrefacție, fără vătămări mecanice.

Consistenţa: compacta. Nu se admite urme de apăsări mecanice.

Culoare: in dependență de soi, specie – galben, galben-oranj, galben pal… Gust şi miros: specific pentru fiecare specie și soi fiind determinat de conținutul și rapottul între glucide, acizi organici, substanțe tanante etc. . Intensitatea maximă a gustului se obține numai dacă la recoltare au atins gradul optim de maturitate care favorizează ulterior procesele biochimice răspunzătoare de desăvîrșirea gustului.

Ambalat ; kg, in lazi, lădite, containere, coșuri, pungi, sacoșe, cutii etc. confecționate din lemn, carton hîrtie mase plastic.

Termenul de păstrare: umiditatea relativă a aerului 85-90, durata maximă de păstrare 2-4 luni in dependență de particularitățile compoziției chimice, rezistența structuro - texturală la temperatura de 0…1.

Rădăcinoase ( morcov, pastarnac, țelină, ridiche, sfeclă rădăcină de pătrunjel…)

Caracteristici organoleptice

Aspect: intregi, exteriorul uscat, curat , fără pete negre și murdării. Nu se admite mucegai și mucozităti, urme de putrefacție, fără vătămări mecanice.

Consistenţa: compacta. Nu se admite urme de apăsări mecanice.

Culoare: in dependență de soi, specie .

Gust şi miros: specific pentru fiecare specie și soi fiind determinat de conținutul și rapottul între glucide, acizi organici, substanțe tanante etc. . Intensitatea maximă a gustului se obține numai dacă la recoltare au atins gradul optim de maturitate care favorizează ulterior procesele biochimice răspunzătoare de desăvîrșirea gustului.

Ambalat : kg, in lazi, lădite, containere, coșuri, pungi, sacoșe, cutii etc. confecționate din lemn, carton hîrtie mase plastice.

Termenul de păstrare: umiditatea relativă a aerului 90-95, durata maximă de păstrare 4-6 luni in dependență de particularitățile compoziției chimice, rezistența structuro - texturală la temperatura de 0,5…1. Durata de păstrare depinde de particularitățile compoziției chimice, rezistența structuro-texturală a acestora.

Solano-fructoase ( roșii, vinete, ardei)

Caracteristici organoleptice

Aspect: intregi, exteriorul uscat, curat , fără pete negre și murdării. Nu se admite mucegai și mucozităti, urme de putrefacție, fără vătămări mecanice.

Consistenţa: compacta. Nu se admite urme de apăsări mecanice.

Culoare: in dependență de soi, specie .

Ambalat : kg, in lazi, lădite, containere, coșuri, pungi, sacoșe, cutii etc. confecționate din lemn, carton hîrtie mase plastice.

Termenul de păstrare: umiditatea relativă a aerului 90-95, durata maximă de păstrare 105-110 soiuri timpurii, 120-125 zile-soiuri semitimpurii și 130 zile – soiuri tîrzii. la temperatura de 0,5…1. La temperatura 13-21 se încetinește procesul de maturare. Durata de păstrare depinde de particularitățile compoziției chimice, rezistența structuro – texturală a acestora.

Legume frunzoase ( frunză salată, spanac, patrunjel, marar…)

Aspect: frunzele trebuie să fie proaspete, verzi, fără frunze uscate, galbene , veștede, neatacate de boli sau insecte, dăunători. Nu se admite, urme de putrefacție.

Consistenţa: se apreciază după starea de prospețime.

Culoare: in dependență de soi, specie : de la verde-deschis la verde-inchis.

Gust şi miros: specific pentru fiecare specie și soi, plăcut, de verdeață proaspătă. Intensitatea maximă a gustului se obține numai dacă la recoltare au atins gradul optim de maturitate care favorizează ulterior procesele biochimice răspunzătoare de desăvîrșirea gustului.

Ambalat : kg, in lazi, lădite, containere, coșuri, pungi, sacoșe, cutii etc. confecționate din lemn, carton hîrtie mase plastice.

Termenul de păstrare: umiditatea relativă a aerului 90-95, durata maximă de păstrare 2-5 zile in dependență de particularitățile compoziției chimice, rezistența structuro - texturală la temperatura de 0,5…4. Durata de păstrare depinde de particularitățile compoziției chimice, rezistența structuro-texturală a acestora.

Fructe sîmburoase

(caise, prune, piersici, vișine, cireșe)

Aspect: intregi, exteriorul curat , fără murdării, mucegai, urme de putrefacție. Forma: oval-alungită, oval-rotundă oval-piriformă, rotunda…

Consistenţa: reprezintă rezistența opusă de fructe la acțiunile mecanice și evoluiază pe măsura maturizării fructelor, diminuîndu-se către momentul recoltării. Suculența pulpei este condiționată de gradul de maturitate, starea de turdescență, specie, soi.

Culoare: in dependență de soi, specie – roșii, galbene, oranj, fiolete,roz.

Gust şi miros: specific - dulce, acru, dulci-acrii, fără miros strain, plăcut. Intensitatrea maximă a gustului se obține numai dacă la recoltare fructele au atins gradul optim de maturitate care favorizează ulterior procesele biochimice răspunzătoare de desăvîrșirea gustului.

Ambalat : kg, in lazi, lădite, coșuri, pungi, sacoșe, cutii etc. confecționate din lemn, carton hîrtie mase plastic curate fără miros strain.

Termenul de păstrare: umiditatea relativă a aerului 90, durata maximă de păstrare 1-2 săptămiini la temp. 0-4

Fructe semințoase

( mere, pere, gutui, citrice)

Aspect: intregi, exteriorul curat , fără murdării, mucegai, urme de putrefacție. Forma: oval-alungită, oval-rotundă oval-piriformă, rotunda…

Culoare: in dependență de soi, specie – roșii, galbene, oranj.

Gust şi miros: specific, fără miros strain, plăcut. Intensitatrea maximă a gustului se obține numai dacă la recoltare fructele au atins gradul optim de maturitate care favorizează ulterior procesele biochimice răspunzătoare de desăvîrșirea gustului.

Ambalat : kg, in lazi, lădite, coșuri, pungi, sacoșe, cutii etc. confecționate din lemn, carton hîrtie mase plastic curate fărămiros strain.

Termenul de păstrare: umiditatea relativă a aerului 85-90, durata maximă de păstrare 6-12 săptămiini .

Fructele arbuștilor și semiarbuștilor fructiferi (căpșune, zmeură, struguri )

Aspect: intregi, exteriorul curat , fără murdării, mucegai, urme de putrefacție. Forma: Specific soiului, specie.

Consistenţa: reprezintă rezistența opusă de fructe la acțiunile mecanice și evoluiază pe măsura maturizării fructelor, diminuîndu-se către momentul recoltării. Suculența este condiționată de gradul de maturitate, starea de turdescență, specie, soi.

Culoare: in dependență de soi, specie – roșii, galbene, verzi …

Ambalat : kg, in lazi, lădite, coșuri, cutii etc. confecționate din lemn, carton hîrtie mase plastic curate fărămiros strain.

Termenul de păstrare: umiditatea relativă a aerului 85-90, durata maximă de păstrare 3-8 zile la temp. -0,5…+0,5 .

3.Sistemul de asigurare a calitatii:

Produsul va respecta standardele prezentate de ofertantul castigator în propunerea sa tehnica, cu respectarea cerintelor tehnice minimale specificate.
Cand nu este mentionat nici un standard sau reglementare aplicabila, se vor respecta standardele sau reglementarile nationale în vigoare;
Calitatea produsului va fi atestata, la livrare prin prezentarea certificatului de calitate si conformitate sau a declaratiei de conformitate.

4.Conditii de ambalare:

Ambalajele trebuie sa asigure pastrarea integritatii si calitatii produsului pe timpul depozitarii si transportului;
Ambalajele trebuie sa fie curate, uscate, igienizate si fara mirosuri straine;
In ambalajele de transport, produsul se aseaza într-un numar care sa evite deformarea, deprecierea sau ruperea acestuia.
Ca ambalaje de transport se pot folosi navete din material plastic, lazi de carton,saci.

5.Transportul:

Transportul se face cu mijloace care sa asigure pe toata durata transportului pastrarea nemodificata a caracteristicilor nutritive, organoleptice, fizico-chimice si microbiologice.

6.Conditii minime de garantie si conditii de livrare:

Livrarea se va face pe baza de solicitare prin telefon și/sau scrisă și transmisă ulterior prin poșta electronică, în funcţie de necesarul de consum comunicat de catre beneficiar. Produsele vor fi livrate astfel incat sa corespundă cantitativ solicitării și calitativ - descrierii caracteristicilor tehnice minime.
Termenul de valabilitate va fi in functie de fiecare tip/sortiment de legume și fructe. La receptionarea marfii, produsele vor fi in prima parte a termenului de garantie.

Nota 1. Termenul de valabilitate este limita de timp in care produsul poate fi consumat si in care acesta trebuie sa-si mentina caracteristicile calitative prescrise, daca au fost respectate conditiile de transport, manipulare, depozitare, consum.

Nota 2: SA Moldtelecom isi rezerva dreptul de a refuza produsele care se afla in partea a doua a termenului de garantie. Aceasta masura se impune a fi luata pentru evitarea producerii toxinfectiilor alimentare sau a altor afectiuni determinate de calitatea necorespunzatoare a alimentelor.

Solicitarea de achizitie va fi transmisa furnizorului cu 1 zile inainte de data livrarii,
Produsele livrate vor fi însotite de urmatoarele documente:
1. Factura fiscala
2. Aviz de însotire a marfii, cand este cazul;

Certificate de calitate si conformitate sau Declaratia de conformitate

Buletinul de analiza care sa ateste ca produsul corespunde prevederilor propunerii tehnice,prevăzute în cerințele tehnice minimale.

Livrarea produselor va fi asigurată de către Furnizor la adresa Chișinău str. Ștefan cel Mare 10, în intervalul orar 8.00 -13.00
Modul de prezentare a propunerii tehnice

Prin propunerea tehnica, ofertantii vor prezenta descrierea detaliata a produselor ofertate precum si alte informatii considerate semnificative pentru evaluarea corespunzatoare a propunerii tehnice.
Prin propunerea tehnica, in ceiea ce priveste descrierea tehnica a produselor, ofertantii vor trebui sa demonstreze corespondenta stricta a acestora cu specificatiile tehnice solicitate de autoritatea contractanta.;
Propunerea tehnica va cuprinde in mod obligatoriu toate caractersiticile mentionate in specificatiile tehnice, pentru care ofertantul depune oferta. Nu se accepta oferte partiale.
Prin propunerea tehnica, ofertantii isi asuma, in cazul in care vor fi declarati câstigatori, obligatia livrarii produselor in maximum 1 zile de la solicitarea emisa de beneficiar, in baza contractului de furnizare.
Prin propunerea tehnica, ofertantii isi asuma obligatia respectarii cerintelor tehnice minimale.

Nota 3. Pentru produsele ofertate, se solicita prezentarea de mostre, fise tehnice si/sau descrieri ale produselor si/sau fotografii de prezentare a produselor si/sau catalog de prezentare a caror autenticitate trebuie sa poata fi demonstrata in cazul in care SA Moldtelecom solicita acest lucru.

https://www.moldtelecom.md/ro/licitatii/495/